加工所は旧生石小学校の2階の理科室を改造して使ってます。 僕自身も地域の加工組合のすすきの里加工組合に所属して小学校を使わせてもらっています。 生乳を殺菌するパスタンクは50リットルのものです。 1回の乳処理は50リットルまで。 恐らく乳処理業の免…